6 أطعمة تنمي دماغ الأطفال
دلت الدراسات العصبية والنفسية أن التغذية الصحية تنمي دماغ الطفل بالأحماض الدهنية الأساسية والأحماض الأمينية والغلوكوز والفيتامينات والمعادن والأملاح والماء . و يعتبر تطور الدماغ جزءاً مصيرياً من تطور الطفل ونموه . فالدماغ مسؤول عن كل عمليات التفكير و الذاكرة و التعلم.
ويقدم العلماء 6 أطعمة تساهم أكثر من غير ها في تنمية صحية ونفسية لعقول الأطفال. ومنها: 1- سمك السلمون تقول أندريا جينكول أستاذة الطب و التغذية في لوس انجليس:" تعتبر الأسماك الدهنية، مثل السلمون، مصدر ممتاز للأحماض أوميغا 3 و الأحماض الدهنية dha و epa - وكلاهما مهم لنمو الدماغ ووظيفته." 2- البيض يعد البيض من مصادر البروتين - و يحتوي صفار البيض على الكولين، الذي يساعد على تنمية الذاكرة. 3- زبدة الفول السوداني تقول جينكول "'الفول السوداني وزبدة الفول السوداني هما مصدر جيد لفيتامين إي، ومضادات للأكسدة التي تحمي الخلايا العصبية في الدماغ ." 4- الحبوب الكاملة تشرح جينكول:"إن الدماغ يحتاج إلى امدادات ثابتة من الجلوكوز والحبوب الكاملة لتمنح الألياف التي تساعد في تنظيم الجلوكوز في الجسم." 5- الشوفان يؤكد كريجر أستاذ في جامعة فلوريدا " أن الشوفان واحد من الحبوب الأكثر فائدة للأطفال ومغذية جداً. ويوفر الشوفان طاقة ممتازة لدماغ الأطفال في الصباح '." 6- التوت "يحتوي كل من الفراولة و الكرز و التوت الأزرق و العليق على مستويات عالية من المواد المضادة للأكسدة و فيتامين c والتي قد تساعد في منع السرطان.ويقول كريجر. 'بذور التوت أيضاً مصدر جيد للأوميغا 3 والدهون.' م\ن |
رد: 6 أطعمة تنمي دماغ الأطفال
|
الساعة الآن 04:55 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
جميع الحقوق محفوظة لمركز دراسات وأبحاث علوم الجان العالمي