آداب الطعام

بعد الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله
أقول وبالله التوفيق
بأن الإسلام لم يدع شيئا فيه مصلحة للإنسان إلا وتحدث عنه , فان كان فيه ضرر حرمه قطعا , وإن كان فيه منفعة للإنسان وليس فيه ضرر طلبه وجعله مستحبا ومن ذلك آداب الطعام .ولو نظرت في آداب الطعام التي طلبها النبي منا لوجدتها غاية في الرقى , والتي يسميها بعض ممن يدعى التحضر اتيكيت ومن هذه الآداب ما يلى :-
1- التسمية في أول الطعام والحمد في آخره
عن عائشة رَضِيَ اللَّهُ عَنها قالت قال رَسُول اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّم: إذا أكل أحدكم فليذكر اسم اللَّه تعالى، فإن نسي أن يذكر اسم اللَّه تعالى في أوله فليقل بسم اللَّه أوله وآخره رواه أبو داود والترمذي وَقَالَ حَدِيثٌ حَسَنٌ صحيح.
2- ألا يعيب الطعام بل ويستحب مدحه مدحه
- عن أبي هريرة رَضِيَ اللَّهُ عَنهُ قال: ما عاب رَسُول اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّم طعاماً قط: إن اشتهاه أكله وإن كرهه تركه. مُتَّفَقٌ عَلَيهِ.
- 737 - وعن جابر رَضِيَ اللَّهُ عَنهُ أن النبي صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّم سأل أهله الأدم فقالوا: ما عندنا إلا خل، فدعا به فجعل يأكل ويقول: نعم الأدم الخل، نعم الأدم الخل رواه مُسلِمٌ.
3- إذا حضر الطعام وهو صائم ولم يشأ أن يفطر
عن أبي هريرة رَضِيَ اللَّهُ عَنهُ قال، قال رَسُول اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّم: إذا دعي أحدكم فليجب؛ فإن كان صائماً فليصل، وإن كان مفطراً فليطعم رواه مُسلِمٌ.
قال العلماء: معنى فليصل: فليدع لصاحب الطعام .
ومعنى فليطعم: فليأكل
4-ما يقوله من دعي إلى طعام فتبعه غيره
بأن ذهب ليحضر طعاما قد دعي إليه فإذا بآخر يذهب معه
دون علم صاحب الطعام , على المدعو أن يستأذن لغير المدعو
عن أبي مسعود البدري رَضِيَ اللَّهُ عَنهُ قال: دعا رجل النبي صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّم لطعام صنعه له خامس خمسة فتبعهم رجل، فلما بلغ الباب قال النبي صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّم: إن هذا تبعنا فإن شئت أن تأذن وإن شئت رجع قال: بل آذن له يا رَسُول اللَّهِ. مُتَّفَقٌ عَلَيهِ
5-الأكل مما يليه ووعظه وتأديبه من يسيء أكله

عن عمر بن أبي سلمة رَضِيَ اللَّهُ عَنهُ قال: كنت غلاماً في حجر رَسُول اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّم وكانت يدي تطيش في الصحفة. فقال لي رَسُول اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّم: يا غلام سم اللَّه وكل بيمينك وكل مما يليك مُتَّفَقٌ عَلَيهِ.
قوله تطيش بكسر الطاء وبعدها ياء مثناة من تحت معناه: تتحرك وتمتد إلى نواحي الصحفة
6- عدم القران بين تمرتين ونحوهما إذا أكل مع جماعة إلا بإذن رفقته
عن جبلة بن سحيم قال: أصابنا عام سنة مع ابن الزبير فرزقنا تمراً، فكان عبد اللَّه بن عمر رَضِيَ اللَّهُ عَنهُما يمر بنا ونحن نأكل فيقول: لا تقارنوا فإن النبي صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّم نهى عن القران. ثم يقول: إلا أن يستأذن الرجل أخاه. مُتَّفَقٌ عَلَيهِ.
7- ما الذى يقوله ويفعله من يأكل ولا يشبع.

- عن وحشي بن حرب رَضِيَ اللَّهُ عَنهُ أن أصحاب رَسُول اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّم قالوا: يا رَسُول اللَّهِ إنا نأكل ولا نشبع؟ قال: فلعلكم تفترقون قالوا: نعم. قال: فاجتمعوا على طعامكم واذكروا اسم اللَّه يبارك لكم فيه رواه أبو داود
8-أن يأكل من جانب القصعة وألا يأكل من وسطها من وسطها
عن ابن عباس رَضِيَ اللَّهُ عَنهُ عن النبي صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّم قال: البركة تنزل وسط الطعام فكلوا من حافتيه ولا تأكلوا من وسطه رواه أبو داود والترمذي وَقَالَ حَدِيثٌ حَسَنٌ صحيح
9- عدم الأكل متكئاً..
عن أبي جحيفة وهب بن عبد اللَّه رَضِيَ اللَّهُ عَنهُ قال، قال رَسُول اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّم: لا آكل متكئا رواه البُخَارِيُّ.
قال الخطابي: المتكئ ههنا هو: الجالس معتمداً على وطاء تحته. قال: وأراد أنه لا يقعد على الوطاء والوسائد كفعل من يريد الإكثار من الطعام، بل يقعد مستوفزاً لا مستوطناً، ويأكل بلغة.
هذا كلام الخطابي، وأشار غيره إلى أن المتكئ هو: المائل على جنبه، والله أعلم.

وعن أنس رَضِيَ اللَّهُ عَنهُ قال: رأيت رَسُول اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّم جالساً مقعياً يأكل تمراً. ٌ.
المقعي هو: الذي يلصق أليتيه بالأرض وينصب ساقيه ) رواه مسلم
10- أن يأكل بثلاث أصابع واستحباب لعق الأصابع وكراهة مسحها قبل لعقها واستحباب لعق القصعة وأخذ اللقمة التي تسقط منه وأكلها وجواز مسحها بعد اللعق بالساعد والقدم وغيرهما
عن ابن عباس رَضِيَ اللَّهُ عَنهُما قال، قال رَسُول اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّم: إذا أكل أحدكم طعاماً فلا يمسح أصابعه حتى يلعقها أو يلعقها متفق عَلَيهِ.
وعن كعب بن مالك رَضِيَ اللَّهُ عَنهُ قال: رأيت رَسُول اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّم يأكل بثلاث أصابع فإذا فرغ لعقها. رَوَاهُ مُسلِمٌ.
11-تكثير الأيدي على الطعام
عن أبي هريرة رَضِيَ اللَّهُ تعالى عَنهُ قال، قال رَسُول اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّم: طعام الاثنين كافي الثلاثة، وطعام الثلاثة كافي الأربعة متفق عَلَيهِ

.هذه هى آداب الطعام كما وردت عن سيدى رسول الله صلى الله عليه وسلم , ونتحدى بها من يدعون التحضر ,ونقول لغير المسلمين هل عندكم فى كتبكم مثل هذه الآداب
هذا والله أعلم
وصل اللهم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم

جزآكِ الله خير